La genuinità d'Italia dalla terra alla tua tavola

Le nostre radici affondano nel cuore della provincia di Salerno, un territorio ricco di tradizioni agricole e di prodotti unici.

Questa profonda connessione con la nostra terra è un valore aggiunto che si riflette nella cura e nella selezione dei prodotti che offriamo. Prodotti freschi provenienti da Campania, Puglia, Lazio e Abruzzo.

Da 40 anni, MAC NATURE, con sede nel cuore della fertile provincia di Salerno, seleziona e distribuisce con passione il meglio che la natura ha da offrire.

La nostra lunga esperienza e la profonda conoscenza del territorio ci permettono di offrirti genuinità, freschezza e sapori autentici.

MAC NATURE collabora in esclusiva con selezionate aziende agricole di fiducia in Campania, Puglia, Lazio e Abruzzo, per garantirti una vasta gamma di prodotti freschi, di stagione e di eccellenza. Questa sinergia ci permette di offrirti il meglio di ogni regione con cura e rispetto per la natura.
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MAC NATURE collabora in esclusiva con selezionate aziende agricole di fiducia in Campania, Puglia, Lazio e Abruzzo, per garantirti una vasta gamma di prodotti freschi, di stagione e di eccellenza. Questa sinergia ci permette di offrirti il meglio di ogni regione con cura e rispetto per la natura.
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Dal Seme

al Raccolto

La nostra attenzione inizia dalla selezione dei semi, prosegue con un controllo qualità rigoroso in ogni fase della crescita, fino al momento della raccolta manuale, effettuata con tecniche rispettose del prodotto e dell’ambiente.

Questo approccio integrato ci consente di offrire alimenti sicuri, nutrienti e sempre freschi.

La nostra attenzione alla qualità e alla sicurezza alimentare è certificata dagli standard Global G.A.P. COC e IFS Broker.

Queste importanti certificazioni sono la tua garanzia di processi tracciabili, sicuri e conformi ai più elevati standard internazionali.

dal Seme al Raccolto

La nostra attenzione inizia dalla selezione dei semi, prosegue con un controllo qualità rigoroso in ogni fase della crescita, fino al momento della raccolta manuale, effettuata con tecniche rispettose del prodotto e dell’ambiente.

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I Nostri Prodotti

Vendiamo solo prodotti coltivati in modo  sostenibile e di prima scelta perchè l’unico modo per fare un buon lavoro è amare quello che fai.

INSALATA

LATTUGA LOLLO VERDE

da ottobre ad aprile

Pianta a cespo dall’aspetto morbido e tenero e dalle foglie lunghe con margini arricciati di colore verde chiaro. Ha un bassissimo potere calorico. Ricca di vitamina K, importante per la coagulazione del sangue e per migliorare le proteine, che mantengono in salute le ossa; e di vitamina A e C, fondamentali per rinforzare il sistema immunitario e per combattere i radicali liberi.

LATTUGA FOGLIA DI QUERCIA VERDE

da ottobre a maggio

Tenera e croccante, presenta un gusto particolarmente dolce. Ricca di fibre, potassio e vitamine A e C, contiene anche moderate quantità di vitamine D, E e K e altri sali minerali (calcio, fosforo, magnesio e zolfo). Svolge un’azione lassativa, ha proprietà lievemente analgesiche e sedative. Per il suo basso contenuto calorico, è particolarmente indicata nelle diete ipocaloriche.

INDIVIA

tutto l'anno

Pianta a cespo aperto, detta comunemente scarola. Ha consistenza croccante e sapore delicato, leggermente amarognolo, e presenta ottime proprietà nutrizionali. Povera di grassi e proteine, è ricca di minerali, di fibre e di vitamine, soprattutto A, C e K. Aiuta il funzionamento dell’apparato digestivo e intestinale, previene il colesterolo e, per il suo sapore amarognolo.

LATTUGA ROMANA

tutto l'anno

La lattuga romana è un alimento ricco di sostanze benefiche per l’ organismo. Ricca di vitamine del gruppo A, C, K e caroteni ha rinomate proprietà antiossidanti. E’ inoltre naturalmente ricca di sali minerali come ferro, calcio, magnesio e potassio.

RUCOLA

tutto l'anno

Verdura a foglia verde dal sapore intenso e leggermente piccante. Ricca di antiossidanti, vitamine A, C e K, e sali minerali come calcio e potassio, è molto apprezzata per le sue proprietà digestive e depurative. Perfetta in insalate, sulla pizza, nei panini o come tocco finale su piatti di carne e pesce, dona freschezza e carattere a ogni ricetta.

LATTUGA LOLLO ROSSA

da ottobre ad aprile

Ricca di vitamina K, importante per la coagulazione del sangue e per migliorare le proteine, che mantengono in salute le ossa; e di vitamina A e C, fondamentali per rinforzare il sistema immunitario e per combattere i radicali liberi. In quanto ricca di ferro e beta-carotene, è poi particolarmente indicata per il benessere degli occhi e della pelle.

LATTUGA FOGLIA DI QUERCIA

da ottobre a maggio

Tenera e croccante, presenta un gusto particolarmente dolce. Ricca di fibre, potassio e vitamine A e C, contiene anche moderate quantità di vitamine D, E e K e altri sali minerali (calcio, fosforo, magnesio e zolfo). Svolge un’azione lassativa, ha proprietà lievemente analgesiche e sedative. Per il suo basso contenuto calorico, è particolarmente indicata nelle diete ipocaloriche.

LATTUGA TROCADERO

tutto l'anno

È ricca di vitamine A e C, di sali minerali (potassio, calcio, fosforo, magnesio e zolfo) e di fibre alimentari, alleate dell’intestino. Contribuisce al buon funzionamento del sistema nervoso ed espleta azione rinfrescante, emolliente e depurativa.

SCAROLA RICCIA

tutto l'anno

La scarola ha pochissimi grassi e proteine, ma è ricca di acqua e di minerali oltre che di fibre e di vitamine, soprattutto A, C e K. Aiuta il funzionamento dell’apparato digestivo e intestinale, previene il colesterolo e per il suo sapore amarognolo contrasta la voglia di dolce.

SPINACINO

tutto l'anno

Versione giovane e tenera dello spinacio, con foglie piccole, lisce e di un verde brillante. Ha un sapore delicato e leggermente dolce, ed è ricco di ferro, vitamine (soprattutto A, C e K) e antiossidanti. Ideale da consumare crudo in insalate o come base per piatti freschi e leggeri, si presta anche a preparazioni rapide in padella.

LATTUGA LOLLO
MIX TRIS

da ottobre ad aprile

Una selezione di tre varietà di lattuga Lollo: Lollo verde, Lollo rossa e Foglia di quercia verde. Caratterizzata da foglie ricce, croccanti e frastagliate, ha un gusto delicato e leggermente aromatico. Il mix unisce sapore, colore e consistenza, rendendolo perfetto per insalate fresche e fantasiose. Ottima come base per piatti leggeri o come contorno.

LATTUGA ICEBERG

tutto l'anno

Le insalate hanno un bassissimo potere calorico poiché costituite principalmente di acqua, carotenoidi, ferro, potassio, vitamina A, B2 e C. Ottimo è il contenuto in fibre che consentono di regolarizzare la funzionalità intestinale.

LATTUGA GENTILE

da novembre ad aprile

L’insalata gentile biologica è un alimento indicato per chi segue un’alimentazione sana, poichè ha un bassissimo contenuto di calorie. E’ ricca di vitamina A, C, D, E e K. Contiene inoltre molte fibre e sali minerali come potassio, ferro e fosforo ed è fonte di acido folico.

BABY LEAF MIX

tutto l'anno

Una varietà di bietola caratterizzata da foglie verdi e coste di un rosso acceso. Ha un gusto delicato con leggere note terrose e leggermente amarognole. Ricca di vitamine A, C e K, ferro e antiossidanti, è ideale sia cruda, in insalate miste, sia cotta, per arricchire primi piatti, contorni o zuppe. Aggiunge colore e valore nutrizionale a ogni ricetta.

RED CHARD

tutto l'anno

Un mix di giovani foglie tenere e saporite, pronte da gustare. Composto da varietà come rucola, spinacino, lattughino rosso e verde, offre un equilibrio perfetto tra gusto delicato e note più decise. Ideale per insalate fresche, contorni leggeri o piatti gourmet, è apprezzato per la sua consistenza morbida e il suo apporto di vitamine e sali minerali.

VERZA LISCIA

da ottobre a maggio

Varietà di cavolo caratterizzata da foglie grandi, lisce e tenere, di colore verde chiaro. Ha un sapore delicato e dolce, meno intenso rispetto alla verza riccia, ed è ricca di fibre, vitamine (soprattutto C e K) e antiossidanti. Versatile in cucina, è ideale per involtini, zuppe, minestre, contorni o da stufare. Grazie alla sua consistenza morbida, si presta bene anche alla cottura al vapore o alla fermentazione.

VERZA LISCIA

da ottobre a maggio

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VERDURA

VERZA LISCIA

da ottobre a maggio

Varietà di cavolo caratterizzata da foglie grandi, lisce e tenere, di colore verde chiaro. Ha un sapore delicato e dolce, meno intenso rispetto alla verza riccia, ed è ricca di fibre, vitamine (soprattutto C e K) e antiossidanti. Versatile in cucina, è ideale per involtini, zuppe, minestre, contorni o da stufare. Grazie alla sua consistenza morbida, si presta bene anche alla cottura al vapore o alla fermentazione.

BROCCOLI SICILIANI

da ottobre ad aprile

Noti anche come broccoli verdi o broccoletti, sono una varietà tipica della Sicilia, caratterizzata da infiorescenze compatte di colore verde brillante e un sapore intenso ma dolce. Ricchi di vitamine (soprattutto C e K), fibre e sali minerali, sono apprezzati per le loro proprietà antiossidanti e depurative. Versatili in cucina, sono ideali bolliti, saltati in padella, al vapore o come ingrediente per primi piatti e torte salate.

CIPOLLA TONDA PIATTA

tutto l'anno

La cipolla bianca o Allium cepa è una cultivar di cipolla secca che ha un profilo aromatico chiaro e delicato. Proprio come le cipolle rosse, hanno un alto contenuto di zucchero e un basso contenuto di zolfo e quindi hanno una durata di conservazione relativamente breve.

CAVOLFIORE BIANCO

tutto l'anno

Il consumo di cavolfiore apporta fibre alleate della salute dell’intestino e utili per controllare l’assorbimento di colesterolo e zuccheri. Inoltre una dieta ricca di cavolfiore può aiutare a prevenire i tumori grazie alle fibre e ad altri composti, come il sulforafano e alcuni steroli.

SEDANO

tutto l'anno

Il sedano è ricco di nutrienti e antiossidanti, tra cui vitamina C, vitamina A, potassio, folati e flavonoidi. Ha proprietà antinfiammatorie. Presenta proprietà digestive e sazianti.

CIPOLLOTTI CON BULBO

da dicembre a luglio

I cipollati con bulbo sono giovani cipolle raccolte prima della completa maturazione, caratterizzate da un bulbo piccolo e tenero e lunghe foglie verdi. Hanno un sapore delicato e leggermente dolce, meno pungente rispetto alla cipolla matura. Ricchi di vitamine e composti solforati benefici, sono ideali da gustare crudi in insalate, grigliati, saltati in padella o come base aromatica per diverse preparazioni. Ottimi anche per frittate e torte salate.

FINOCCCHI

tutto l'anno

Il finocchio è spesso suggerito anche dai medici per migliorare, per esempio, la condizione delle ossa e metterle al riparo dall’effetto usura. La principale proprietà del finocchio si può sintetizzare in questa combinazione: poche calorie (31 all’etto) e pochi grassi. Al contrario, e questi sono aspetti positivi: tante fibre, tanti sali minerali e tanta vitamine A, B e C.

CAROTE CON CIUFFO

tutto l'anno

Hanno una spiccata funzione antibatterica che li rende ottimi alleati per il benessere delle vie urinarie, oltre a essere dei diuretici efficaci e depurativi. Ottimi anche come emollienti e decongestionanti per alleviare i sintomi del raffreddore. Sono ricchissimi di vitamine B e C, tesoro per l’organismo.

CIPOLLOTTI SOTTILI

tutto l'anno

Meglio noti come Cipollotti Nocerini DOP, sono una specialità dell’Agro Nocerino‑Sarnese, zona storica tra le province di Salerno e Napoli. Hanno una spiccata funzione antibatterica che li rende ottimi alleati per il benessere delle vie urinarie. Ottimi anche come emollienti e decongestionanti per alleviare i sintomi del raffreddore. Sono ricchissimi di vitamine B e C, tesoro per l’organismo.

ERBE AROMATICHE

SALVIA

tutto l'anno

La salvia è un’erba aromatica dal profumo intenso e dal gusto pungente, molto usata nella cucina mediterranea. Perfetta per insaporire carni, pesce, pasta e burro fuso, è apprezzata anche per le sue proprietà digestive e antinfiammatorie. Si utilizza sia fresca che essiccata.

MENTA

tutto l'anno

La menta è un’erba aromatica dal profumo fresco e penetrante, con foglie verdi e sapore rinfrescante. Usata in cucina per insaporire piatti salati, dolci, bevande e tisane, ha proprietà digestive, rinfrescanti e tonificanti. Ottima sia fresca che essiccata.

ROSMARINO

tutto l'anno

Il rosmarino è una pianta aromatica dal profumo intenso e balsamico, con foglie aghiformi di colore verde scuro. Molto usato in cucina per insaporire carni, patate, pane e arrosti, è ricco di oli essenziali con proprietà digestive, antiossidanti e stimolanti. Si può utilizzare fresco o essiccato, ed è un ingrediente tipico della tradizione mediterranea.

BASILICO

tutto l'anno

 
 
ChatGPT ha detto:

Il basilico è un’erba aromatica dalle foglie verdi e profumate, simbolo della cucina mediterranea. Ha un sapore dolce e leggermente speziato, perfetto per condire pasta, insalate, salse e il celebre pesto. Ricco di antiossidanti, si consuma preferibilmente fresco.

TIMO

tutto l'anno

Il timo è un’erba aromatica dalle piccole foglie profumate e dal sapore intenso, leggermente pungente. Usato in cucina per insaporire carne, pesce, verdure e salse, è ricco di proprietà antisettiche e digestive. Si può usare fresco o essiccato, ed è tipico della cucina mediterranea.

ORIGANO

tutto l'anno

L’origano è un’erba aromatica dal profumo intenso e dal sapore deciso, molto usata nella cucina mediterranea. Ideale per insaporire pizze, sughi, carni e verdure, è ricco di antiossidanti e oli essenziali. Si utilizza soprattutto essiccato.

FRUTTA

MELONE RETATO

da giugno ad ottobre

Il melone retato è un frutto estivo dal profumo intenso e dalla polpa dolce e succosa, di colore arancione. Deve il suo nome alla caratteristica buccia esterna, ricoperta da una “rete” naturale. Ricco di acqua, vitamine e sali minerali, è perfetto per rinfrescarsi nelle giornate calde ed è ideale sia da solo che in abbinamento a piatti salati.

ALBICOCCHE

da maggio a ottobre

L’albicocca è un frutto estivo dal sapore dolce e delicato, con polpa morbida e profumata. Ricca di vitamine, sali minerali e antiossidanti, è ideale per una dieta sana ed equilibrata. Perfetta da gustare fresca o trasformata in marmellate e dolci.

CILIEGIE

da maggio a settembre

Le ciliegie sono piccoli frutti rotondi dal colore rosso vivo o scuro, con polpa succosa e sapore dolce o leggermente acidulo. Raccolte a mano nel pieno della loro maturazione, sono ricche di antiossidanti, vitamine e sali minerali. Perfette da gustare fresche, in dolci, confetture o succhi naturali, rappresentano una vera delizia di inizio estate.

ANGURIA

da giugno ad ottobre

L’anguria è un frutto estivo dissetante e rinfrescante, caratterizzato da una polpa rossa, dolce e ricca d’acqua. Contiene poche calorie ed è una fonte naturale di vitamine, minerali e antiossidanti. Perfetta da gustare fresca nelle giornate calde, è amata da grandi e bambini per il suo sapore irresistibile.

PESCHE

da maggio a settembre

Le pesche sono frutti estivi dal sapore dolce e succoso, caratterizzate da una buccia vellutata che può variare dal giallo al rosa-rossastro. Ricche di vitamine, fibre e antiossidanti, le pesche sono perfette da gustare fresche o utilizzate in dolci, marmellate e bevande dissetanti. Un classico frutto di stagione, ideale per rinfrescare corpo e mente.

UVA SEEDLESS

da giugno a novembre

L’uva seedless è un’uva senza semi, apprezzata per la sua dolcezza, la consistenza croccante e la praticità nel consumo. Disponibile in diverse varietà, a bacca bianca o nera, è ideale da gustare fresca, in macedonie o come snack sano e naturale. Ricca di antiossidanti, vitamine e sali minerali, rappresenta una scelta gustosa e salutare per ogni momento della giornata.

Logistica e
Distribuzione

Dal Sud Italia i nostri prodotti raggiungono quotidianamente i centri di Verona, Padova e Milano, dove vengono smistati e distribuiti verso i principali mercati europei, garantendo qualità e puntualità in tutta la filiera.

Vendiamo solo prodotti coltivati in modo  sostenibile e di prima scelta perchè l’unico modo per fare un buon lavoro è amare quello che fai.

 

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